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当社について

Fragrant Jerkyのオーナーは、シンガポールで「Bak Kwa」として知られる炭火焼きジャーキーの3代目製造者です。彼は13歳の時から家族経営の事業を手伝い、祖母と共に店舗でジャーキーの製造に携わってきました。

2012年、ヤップ氏はアメリカに進出し、カリフォルニア州ロズミードに最初の支店をオープンしました。2018年までに、彼はローランド・ハイツに2店舗目を拡大し、オレンジ郡とインランド・エンパイアの両地域の顧客に対応しています。

現在、ヤップ氏は事業に深く関与し、最も新鮮な肉と素材を自ら選別し、製造工程を監督し、最終の焼き工程を管理することで、一口ごとに最高のBak Kwa体験を提供できるよう努めています。