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Bak Kwa (狮城烤肉干)是一种令人沉醉的新加坡美食，浸润着文化传承与匠人手艺。这道佳肴跨越文化疆界，如同法国的马卡龙(macaron)、意大利的卡诺里(cannoli)或日本的麻糬(mochi)，深受全球各地男女老少的喜爱。

 

产品描述：

新加坡式烤肉干（亦称“Bak Kwa”）是亚太地区最受欢迎的肉干佳品，承载着逾百年匠心传承。作为全球销量最高的猪肉干，这道美味跨越代际界限，既是节庆臻品，更是传递温情、繁荣与团圆分享精神的珍贵赠礼。

源自新加坡的炭烤肉干自1905年起由街头摊贩始创，至今已有120年历史。如今，从新加坡、中国内地及港澳台地区，到韩国、马来西亚、泰国、菲律宾、日本等亚太城市的高端商场与热门旅游区，逾千家专营店现烤现售这道美味。近年来更风靡美国、加拿大、澳大利亚及英国市场。

据美国海关数据显示，因该国禁止肉类进口规定，新加坡式炭烤肉干已成为亚太地区返美旅客走私查没量最高的肉制品之一。

2012年，新美香肉干通过洛杉矶首间北美分店将这道传奇美味引入美国市场。

自2013年起，新美香烤肉干三度获《洛杉矶时报》评选为「最佳手作伴手礼」及食品类奖项得主。秉持120年手工制作传统，这款纯正亚洲风味的肉干深蕴鲜醇底蕴，以匠心工艺延续舌尖上的文化传承。